Notre Carte
​Des saveurs d’ici et d’ailleurs, des cocktails ensoleillés, et une ambiance chaleureuse…
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Nos entrées
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l'échalote et citron ................. x6: 12€ x9: 18€ x12: 23€
Œufs mimosa à la Parisienne ......................................................................................................................... 7€
Gravlax de saumon et sauce à l'aneth du chef ........................................................................................ 8€
Tartare de saumon à la nectarine ................................................................................................................ 9€
Nos Tapas
Petite planche ...................................................................................................................................................... 23€
Grande planche ................................................................................................................................................ 29€
Gyozas ....................................................................................................................................................................... 9€
Aiguillettes de poulet croustillantes ........................................................................................................... 8€
Accras du chef ................................................................................................................................................... 7.5€ Frites à la truffe et parmesan ......................................................................................................................... 7€
Patatas bravas du chef ...................................................................................................................................... 7€ Burrata et poste de roquette à partager ................................................................................................. 11€ Calamars frits et sauce tartare .................................................................................................................... 11€
Nos plats
Demi magret avec frites maison et salade verte, sauce au choix ............................................... 18€
Magret entier avec frites maison et salade verte, sauce au choix ............................................... 28€
Poulpe grillé à la plancha en persillade, riz basmati et sauce chien ........................................ 24€
Salade césar du chef .......................................................................................................................................... 17€
Salade italienne .................................................................................................................................................. 19€
Burrata, roquette, pesto, tomates cerises, amandes, parmesan et tuile de parmesan
Pavé de saumon, sauce aïoli coco et citron et green dahl ............................................................. 20€
Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison et salade verte ............................................................ 21€
Tartare de saumon Thaï, riz basmati et sauce chien ........................................................................ 22€
Blanc de volaille marinée et grillée à l'Antillaise, riz blanc et sauce chien ............................ 18€
Suggestion boeuf du moment
Nos desserts
Biscuit pistache et stick glacé au chocolat .................................................................................... 9.5€
Coulant maison et chantilly ................................................................................................................... 10€
Brioche perdue du Saint Aubin .............................................................................................................. 9€
Café gourmand ( 5 mignardises ) ......................................................................................................... 11€
Crême brulée maison .................................................................................................................................. 7€
Coupe de glace ............................................................................................................ x1: 3€ x2: 6€ x3: 9€
Assiette de fromage ................................................................................................................................... 12€
Nos cocktails
NOS CLASSIQUES
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Mojito ........................................................................................................................................................................................ 10€
Mojito fruits ............................................................................................................................................................................ 11€
Fraise / Framboise / Passion
Mojito royal ........................................................................................................................................................................... 12€
Ti-punch 3 rivières 50° .................................................................................................................................................... 10€
Ti-punch La mauny 50° ..................................................................................................................................................... 9€
Caipirinha cachaça ............................................................................................................................................................... 9€
Caipiroska vodka ................................................................................................................................................................. 9€
Daiquiri ..................................................................................................................................................................................... 9€
Daiquiri fruits (au choix) ................................................................................................................................................9.5€
Apérol Spritz ......................................................................................................................................................................... 10€
Campari Spritz ..................................................................................................................................................................... 10€
Prosecco Riccadonna , eau gazeuse
Fiorente Spritz ...................................................................................................................................................................... 12€
Liqueur de sureau, Prosecco Riccadonna , eau gazeuse
Sarti Rosa Spritz .................................................................................................................................................................. 11€
Liqueur d’orange sanguine sicilienne, mangue et passion, Prosecco Riccadonna , eau gazeuse
Pina colada ............................................................................................................................................................................. 10€
Cuba libre 3 rivières ambré .............................................................................................................................................. 9€
Gin Bulldog London dry .................................................................................................................................................. 11€
Lillet Tonic (rosé ou blanc) .............................................................................................................................................. 8€
Jamaican / London / Moscow Mule .......................................................................................................................... 10€
NOS ORIGINAUX
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Mwen swef ................................................................................................................................................................................ 13€
Rhum arrangé ananas passion 4 épices, purée de passion, citron vert, jus d’ananas, eau gazeuse
Le green asian ......................................................................................................................................................................... 13€
Gin, menthen liqueur de sureau fiorente, tonic, purée passion, citron vert, wasabi
L’archipel ................................................................................................................................................................................... 13€
Sarti (liqueur mangue passion), Rhum 3 rivières, citron, purée coco, purée fraise, jus d'ananas
Café des îles .............................................................................................................................................................................. 13€
Rhum Kraken roast coffee, frangelico (liqueur de noisette), purée de passion, jus ananas
Le banana punch ................................................................................................................................................................... 13€
Rhum ambré, rhum blanc, jus d'ananas, liqueur vanille, banane, citron vert, vanille
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Violette Fizz .............................................................................................................................................................................. 13€
Vodka, liqueur violette, sirop hibiscus, citron vert, limonade, eau pétillante
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Le Saint Aubin expresso .................................................................................................................................................... 13€
Vodka, liqueur de café, Baileys, expresso
Nos boissons chaudes
Café ........................................................................................................................................................................................ 1.8€
Café allongé ....................................................................................................................................................................... 1.9€
Déca ....................................................................................................................................................................................... 1.9€
Double café ........................................................................................................................................................................ 3.5€
Noisette ................................................................................................................................................................................ 2.1€
Grand crème ........................................................................................................................................................................ 4€
Déca crème ....................................................................................................................................................................... 4.2€
Cappuccino classique .................................................................................................................................................. 4.3€
Chocolat au lait ................................................................................................................................................................ 3.8€
Chocolat ou café viennois ............................................................................................................................................. 5€
Thé ..........................................................................................................................................................................................3.8€
Supplément lait ............................................................................................................................................................. 0.2€
Nos softs & mocktails
Eau plate purezza ........................................................................................................................................................... 3.5€
Eau gazeuse purezza .................................................................................................................................................... 3.5€
Sirop à l'eau ....................................................................................................................................................................... 2.5€
Orange / citron pressé ..................................................................................................................................................... 5€
Limonade................................................................................................................................................................................ 4€
Diabolo ................................................................................................................................................................................ 4.5€
Jus de fruits ........................................................................................................................................................................ 3.5€
Ananas, pomme, orange, tomate
Perrier ..................................................................................................................................................................................... 4€
Fuzetea pêche ................................................................................................................................................................... 3.5€
Coca/Zéro/cherry 33cl ................................................................................................................................................... 4€
Orangina 25CL ............................................................................................................................................................... 3.5€
Schweppes ......................................................................................................................................................................... 3.5€
Café frappé ............................................................................................................................................................................ 6€
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Virgin mojito ..................................................................................................................................................................... 5.5€
Virgin mojito fruits ........................................................................................................................................................ 6.5€
Fraise / Framboise / Passion
Délice exotique ................................................................................................................................................................ 5.5€
Virgin colada ..................................................................................................................................................................... 6.5€
Crodino .................................................................................................................................................................................. 8€
Spritz sans alcool
Nos bières & Pressions
Desperados 33cl ............................................................................................................................................................... 7.5€
Corona 33cl ........................................................................................................................................................................ 7.5€
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25CL 50cl
Saint-Omer4.7° .......................................................................................................................................... 3.5€ .......... 6.5€
Goudale blanche4.5° ............................................................................................................................... 4.5€ .......... 8.5€
Goudale ambrée 7.2° .............................................................................................................................. 5.5€ ........ 10.5€
Picon bière ....................................................................................................................................................... 5€ ........... 9.5€
Nos apéritifs
Pastis .................................................................................................................................................................. 4€
Ricard ................................................................................................................................................................. 4€
Kir 12cl ............................................................................................................................................................... 5€
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir royal 12cl .................................................................................................................................................. 11€
Porto blanc / rouge 5cl .............................................................................................................................. 5€
Martini blanc / rouge 5cl ........................................................................................................................... 5€
Punch maison ............................................................................................................................................ 6.5€
Pichet de punch 1L .................................................................................................................................... 33€
Lillet blanc / rouge / rosé 5cl ................................................................................................................. 6€
Campari 4cl ..................................................................................................................................................... 6€
Americano maison 12cl ............................................................................................................................. 9€
Verre de sangria maison 12cl .............................................................................................................. 4.5€
Pichet de sangria 1L ................................................................................................................................. 24€
Coupe de champagne ............................................................................................................................... 11€
Nos spiritueux & digestifs 4cl
Rhum arrangé du moment .............................................................................................................................................. 7.5€
Gin ............................................................................................................................................................................................... 7.5€
Tequila ........................................................................................................................................................................................ 7.5€
Vodka .......................................................................................................................................................................................... 7.5€
Whisky ....................................................................................................................................................................................... 7.5€
Liqueur Bailey's ..................................................................................................................................................................... 7.5€
Get 27 / 31 ................................................................................................................................................................................. 7.5€
Manzana ................................................................................................................................................................................... 6.5€
Cognac .................................................................................................................................................................................... 10.5€
Armagnac ................................................................................................................................................................................. 7.5€
Bas - Armagnac VSOP ...................................................................................................................................................... 9.5€
Eau de vie Poire Williams ................................................................................................................................................ 8.5€
Eau de vie Mirabelle ........................................................................................................................................................... 8.5€
Jack Daniel's ............................................................................................................................................................................ 8.5€
Amaretto .........................;..................................................................................................................................................... 10.5€
Chivas 12ans ......................................................................................................................................................................... 10.5€
Rhum vieux 3 rivières ..................................................................................................................................................... 10.5€
Irish / French / Jamaican / Italian coffee ................................................................................................................. 8.5€
Nos rhums & rhums d'exception
Trois rivières Double Wood rhum Ambré 43° ....................................................................................................... 12€
Trois rivières Canne brulées 43° .................................................................................................................................... 12€
Trois rivières Cuvée de l’Océan 42° .............................................................................................................................. 12€
Trois rivières vieux de l’Océan 54° ................................................................................................................................ 12€
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Baie des Trésors Fruit des pluies ................................................................................................................................... 13€
Baie des Trésors rhum Blanc Plein Soleil ................................................................................................................. 12€
Baie des Trésors Brin D’Amour ...................................................................................................................................... 15€
Trois rivières Rhum X.O .................................................................................................................................................... 15€
Nos vins
LES ROUGES
Château Jacquet de la Grave 2022 ............................................................................................................................. 20€
Cheval Quancard réserve .................................................................................................................................................. 24€
Château de Reignac ............................................................................................................................................................... 31€
Château grand vin de Reignac ........................................................................................................................................ 45€
Lamotte Robin 37.5cl ........................................................................................................................................................... 17€
Lamotte Robin 50cl .............................................................................................................................................................. 21€
Lamotte Robin 75cl .............................................................................................................................................................. 27€
Château Vieux Truffiers Réserve BIO (75cl)............................................................................................................ 25€
Château Vieux Cardinal Lafaurie 2021 ..................................................................................................................... 44€
Château Cossieu Coutelin ................................................................................................................................................ 49€
Château Fontaneau 2021 .................................................................................................................................................. 29€
Apertus ........................................................................................................................................................................................ 37€
L'Orangerie du château Barre Gentillot 2022 ........................................................................................................ 37€
Château Maucaillou 2019 ................................................................................................................................................. 67€
Château Valoux ...................................................................................................................................................................... 43€
Abeille de Fieuzal 2019 ...................................................................................................................................................... 64€
La Fleur de Pédesclaux ....................................................................................................................................................... 65€
Celsole Primitivo Salento Italie ...................................................................................................................................... 27€
LES BLANCS
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Bourgogne La Chablisienne ............................................................................................................................................. 41€
L’Orée de la Chenaie sec ..................................................................................................................................................... 22€
L’Orée de la Chenaie G. Manseng .................................................................................................................................. 23€
IGP Atlantique 2021 Cabane du Pyla ...................................................................................................................... 20€
Graves 2022 La Fleur Clémence ................................................................................................................................... 21€
Château Daubrin 2021 Ste Croix du Mont .............................................................................................................. 37€
Quancard Tradition Bordeaux ........................................................................................................................................ 18€
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LES ROSES
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IGP Atlantique 2024 Cabane du Pyla ................................................................................. 75CL: 20€, 1.5L: 46€
Côtes de Provence 2024 Cigalonde .......................................................................................................................... 29€
IGP Corse Alzitella .............................................................................................................................................................. 25€
